昨日は、ITリーダー塾でした。講師は、加藤先生！！
消費者の求めているもの・情報についての講義です。
私はちょっと寝不足気味で行ったのですが、
ギャグあり、鼻歌あり、といった具合で話が進むので、
居眠りどころか、しっかりと聞き入ってしまいました。
まつい店長・せがれさん等のHPも登場、
先生のパワー!!をいただいてきました。
宿題もいっぱいです。
取り合えず出来ることから頑張らねば！！
そんなことを思いつつ朝早くからパソコンの前に座っています。
（座ってるだけではだめだけど・・・・）
ちなみに主人も朝早くから船に乗っています。
久美浜湾では、鯵がよくつれています。
最近の我が家の夕食に鯵のない日はありません。
段々とレシピに困っています。
なにか、いい料理方法はないでしょうか？
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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾
コメント (16)
お早うございます。
朝早くから頑張ってますね。「継続は力なり」
人には簡単に言えます。
昨日、加藤先生の講義を欠席したので、
テープ聞いて復習してみます。
ちゃんと録音できているか心配ですが・・・
>最近の我が家の夕食に鯵のない日はありません。
贅沢な悩み?
>段々とレシピに困っています。
>なにか、いい料理方法はないでしょうか？
プロが素人に質問されるのですか? (^^)ニコ
HP作成・ブログ頑張って下さい。
投稿者: 藤井 | 2007年07月27日 07:42
日時: 2007年07月27日 07:42
アジ、美味しそうです。
やっぱりさしみですね。
＞取り合えず出来ることから頑張らねば！！
一歩一歩前へ前へです。
投稿者: あい | 2007年07月27日 19:07
日時: 2007年07月27日 19:07
こんばんは
京丹後からかえりました
昨日が晴れてくれれば、ユウスゲがもっと綺麗に撮れたのに
投稿者: 加藤忠宏 | 2007年07月28日 00:44
日時: 2007年07月28日 00:44
藤井さん おはようございます。
＞プロが素人に質問されるのですか?＜
プロは、母や主人のことで、
私は、残念ながら違うんです。
家で、食べるおかずは、私が作るのですが…
それで困っているということです。
今朝も鯵つりに出かけました。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年07月28日 05:31
日時: 2007年07月28日 05:31
あいさん おはようございます。
今が美味しい時期なので、
朝からでも主人は、刺身で食べています。
本当に少しづつしか出来ませんが、
前へと思っています。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年07月28日 05:35
日時: 2007年07月28日 05:35
先生 おはようございます。
一昨日は、ありがとうございました。
HPのシェイプアップをお世話になりたったのですが、
どうしても都合がつかず、残念でした。
次回までにもう少し頑張ってみようかなと思います。
これからも、どうぞよろしくお願いいたいます。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年07月28日 05:40
日時: 2007年07月28日 05:40
鯵、新鮮そのものの色合い。
おいしそうですね、やっぱり獲れたては。
鯵の南蛮漬けが我が家では好まれていますが
こんなに新鮮な鯵だともったいないですね。
加藤先生の講義に出た後は、問題山積みに
なりますね。あれもこれもやりたいと･･
やらないと！やらないと！焦りますね。
でも、私の場合続かない･･･
投稿者: お菓子処東京堂のどら | 2007年07月28日 22:32
日時: 2007年07月28日 22:32
こんばんは
加藤先生の講習って、聞いてて楽しいですよね～
でも、あのギャグだけは･･･（汗
面白いからOKですよね～
そんな楽しい話の中に、商売のヒントがギッシリ詰まっているんですから、加藤先生って凄いですよね!!
魚の料理方法は･･･
山梨の山に民にはわかりませんですw
投稿者: よしむね | 2007年07月28日 22:33
日時: 2007年07月28日 22:33
どらさん おはようございます。
先生のお話を聞けば聞くほど、焦ります。
少しづつですが、前へ進むことにしました。
南蛮漬けも美味しいですね。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年07月29日 05:19
日時: 2007年07月29日 05:19
よしむねさん おはようございます。
＞でも、あのギャグだけは･･･（汗
お気持よく分かります。
おもいっきり引いてしまうときもありませんか?
山梨って果物が美味しいですよね。
（久美浜も美味しいよぉ）
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年07月29日 05:23
日時: 2007年07月29日 05:23
こんばんは
やはり釣り立ての鯵の刺身は見た目も味も違いますね。
例えば鯵のお刺身が残ったら、ねぎと生姜のみじん切りと酒とつなぎに卵と片栗に、少々のお味噌を混ぜて、さらに粘りが出るまで混ぜて
団子にしてお味噌汁に入れます。結構美味しいですよ。
投稿者: joyokuda | 2007年07月30日 00:36
日時: 2007年07月30日 00:36
おはようさんです＾＾
新鮮な鯵なら、たたきが美味しそうですね～♪
８月３日（金）の夜の勉強会には参加できそうです。
私もＨＰをＨＴＭＬからＸＨＴＭＬにしよかな…と考えてます。
投稿者: きりんママ | 2007年07月31日 09:31
日時: 2007年07月31日 09:31
おはよう御座います。
先だっては、温かいお言葉ありがとう御座いました。
お蔭様で 元気も取り戻し、ブログにも復帰しました。
鯵。。。
今、すごく獲れる時期ですね(^^)
うちでは、刺身、タタキ、なめろう、南蛮漬、フライ、天ぷら（鯵単品、鯵に紫蘇の葉をくっつけて揚げたりもします）
うちのお爺ちゃんも 自分の船出して、よく鯵を釣ってきてました。思い出します。
投稿者: ちーさん | 2007年07月31日 11:07
日時: 2007年07月31日 11:07
joyokudaさん こんにちは
おみそ汁に入れるなんてことは、
思いもつかなったです。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年08月01日 13:13
日時: 2007年08月01日 13:13
きりんママさん こんにちは
XHTMLにですかぁ。
がんばりますねぇ。
シーズンに入って、暑くなってくると、
出席が難しくなって来ました…。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年08月01日 13:16
日時: 2007年08月01日 13:16
ちーさん お久しぶりです！！
よかった元気になられて。
これからもよろしくお願いいたします。
我が家でも、あの手この手でおかずにしています。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年08月01日 13:19
日時: 2007年08月01日 13:19