先日の夕方いつもお世話になっているお客様が、
ご自分で捕られた鮎をわざわざ持ってきてくださいました。
正真正銘の天然物です。
早速塩焼きにしていただきましたが、
気がついたら全部みんなの胃袋に…
塩焼きなった鮎を撮影する事ができませんでした。
川魚はほとんど食べない母も
美味しかったと2匹食べてしまいました。
本当に美味しかったです。
ご・ち・そ・う・さ・ま・で・し・た。
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季節は秋、これからの丹後は美味しさも楽しさも満載です。
パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない。
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と 開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾
コメント (10)
こんにちは
鮎ですね
キレイに、鮎独特の体色が出ていますね
さぞかし、塩焼きは美味しかったでしょうね
うらやましいです
投稿者: 加藤忠宏 | 2007年09月21日 11:55
日時: 2007年09月21日 11:55
先生 おはようございます。
はい！美味しかったです。
炭がなかったので、残念ながらガスで焼きました。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年09月22日 09:37
日時: 2007年09月22日 09:37
こんにちは
＞正真正銘の天然物です。
＞早速塩焼きにしていただきましたが、
＞気がついたら全部みんなの胃袋に…
これ全部食べられたのですか？
頭から”ガブリ”美味しかったでしょうね（＾＾）
投稿者: 京丹後のおやじです | 2007年09月22日 15:47
日時: 2007年09月22日 15:47
おやじさん こんにちは
美味しかったですよぉ～！
頭からガップリいただきました。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年09月22日 16:30
日時: 2007年09月22日 16:30
こんばんは。
美味しそうです。料理する前から、美味しそうですね。
美味しいモノは、写真を撮るのを忘れてしまいますね。
骨だけでも、撮っておけば、私の目の肥やしになったのになあ。
投稿者: あい | 2007年09月22日 22:07
日時: 2007年09月22日 22:07
あいさん おはようございます
本当ですね。これだけ食べた！！
という証拠を撮っておくのもいいかも！
次回は、それでいきたいと思います。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年09月23日 05:51
日時: 2007年09月23日 05:51
おはようさんです＾＾
父は釣りバカなので鮎の解禁日を過ぎると
そわそわしておりました。
魚は新鮮だと味わいが全然違いますよね♪
ぺろっと食べちゃう気持ち、わかりますよ！
投稿者: きりんママ | 2007年09月24日 06:28
日時: 2007年09月24日 06:28
おはようございます
この時期の鮎は落鮎と呼ばれ、子を持っていませんか？
海沿いで暮らすまつださんが
川魚を食べる
新鮮な味でしょね
投稿者: katagiya | 2007年09月24日 07:18
日時: 2007年09月24日 07:18
きりんママさん こんにちは
臭みもなくて、とっても美味しかったです。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年09月24日 11:11
日時: 2007年09月24日 11:11
katagiyaさん こんにちは
大体川魚は苦手なのですが、
これだけは食べれるんです。
贅沢な話でしょ。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2007年09月24日 11:12
日時: 2007年09月24日 11:12