今シーズンはじめての「牡蠣ご飯」です。
昨日はじめて「殻蒸」で味見をしましたが
味はしっかりとしていて美味しかったです。
先日お越しのお客様には少しだけ牡蠣もお出ししました。
もうそろそろ始めてもいいかなぁ～という気もしますが、
まだ身が小さいのでもう少し待って下さいね。
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秋も深まりいよいよ冬のシーズンが始まります。
ご夫婦、ご家族で美味しい季節を「時の宿 まつだ」で味わってください。
土日でも若干空室がございます。どうぞお気軽にお問い合わせください。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
丹後にはええもん、うまいもんがいっぱい。
あじわいのある古民家や宿をはじめ、牧場、バーベキュースポット、
１９世紀の味の店、ボート免許が取れる場所など盛りだくさん。
鯛めし、京野菜などのごはんも充実。手摘みのブルーベリーも要チェックです。
開運印鑑、琉球畳、筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。
コメント (20)
おいしそうですね。
野菜でも魚でも季節の物はいいですね。
そろそろ鍋しようか？って我が家でも言い始めました。
投稿者: kanako | 2008年11月03日 21:30
日時: 2008年11月03日 21:30
こんばんは。
いよいよ牡蠣のシーズンですね。
私は、カニより牡蠣のほうがダンゼン好きなのです。
牡蠣ご飯もまた美味しそう！
これから忙しくなる季節ですね。
投稿者: うめちゃん | 2008年11月03日 23:36
日時: 2008年11月03日 23:36
牡蠣飯かあ！
一瞬堅木屋さんを思い出しました！
投稿者: 加藤忠宏 | 2008年11月04日 01:24
日時: 2008年11月04日 01:24
kanakoさん おはようございます。
＞そろそろ鍋しようか？
いいじゃぁないですかぁ～。
お鍋だと野菜がしっかり食べれていいと思います。
ただ我が家では…
野菜を切るだけのおうちゃく料理といわれています…。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2008年11月04日 05:16
日時: 2008年11月04日 05:16
うめちゃん おはようございます。
＞カニより牡蠣のほうがダンゼン好きなのです。
それは嬉しいかぎりです。
こういううことを言ってくださる方がいらっしゃると
また励みになります。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2008年11月04日 05:23
日時: 2008年11月04日 05:23
先生 おはようございます。
＞一瞬堅木屋さんを思い出しました。
今度堅木屋さんのを見て、
「まつだ」を思い出していただければ
持ちつ持たれつでOKです。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2008年11月04日 05:26
日時: 2008年11月04日 05:26
おはようございます
もうそろそと思う「牡蠣ご飯」
宿泊して頂いたお客様に、食から季節を感じて頂こうとする思い！
相手を思う気持ち、素敵ですね！
投稿者: 吉野聡建築設計室 | 2008年11月04日 06:41
日時: 2008年11月04日 06:41
美味しそうですね。
今年は、食べに行きたいです。
平日昼間なら、あいてますね。
T-waveに松田さんのブログ紹介しておきました。
コメント書いてください。
よろしくお願いします。
T-WAVE - パソコン教室 藤井さんのページ
http://www.tango-wave.jp/modules/blog/blog_view.phtml?id=105492
投稿者: 藤井 | 2008年11月04日 10:13
日時: 2008年11月04日 10:13
吉野さん こんにちは
＞相手を思う気持ち、素敵ですね
ありがとうございます。
大きな旅館さんだと
「松茸」をふんだんに使ったお料理が出るのでしょうが、
そこは民宿ならではの地元の食材で
季節を先取りしていただきました。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2008年11月04日 11:14
日時: 2008年11月04日 11:14
藤井さん こんにちは
早速t-webに載せてみました。
地元の方にもっと知っていただくには、
t-webのほうが効果的かも…
＞今年は、食べに行きたいです。
どうぞお待ちいたしております。
＞平日昼間なら、あいてますね。
大丈夫ですが、必ずご予約を入れてください。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2008年11月04日 11:18
日時: 2008年11月04日 11:18
こんばんは。
カキは確かにまだ小さいですね。わが宿でも焼き牡蠣でお客さんに出しましたが味は良かったです。
投稿者: 潮香の宿 坂本屋 | 2008年11月04日 17:31
日時: 2008年11月04日 17:31
こんばんは
＞今シーズンはじめての「牡蠣ご飯」です。
昨日はじめて「殻蒸」で味見をしましたが
味はしっかりとしていて美味しかったです。
いよいよシーズン到来ですね。（＾＾）
カニの始まる今週末頃からでしょうか？（＾＾）
投稿者: 京丹後のおやじです | 2008年11月04日 19:08
日時: 2008年11月04日 19:08
こんばんは、カキのシーズンですね、できは如何でしょうか、カキはどうしてもおいしいですね。ご飯には手ごろな大きさですね。
投稿者: megane | 2008年11月04日 20:50
日時: 2008年11月04日 20:50
今晩は
牡蠣の出来はどうですか？
沢山、出来ると良いですね。
堅木屋の牡蠣飯も味わってください。
投稿者: katagiya | 2008年11月04日 22:26
日時: 2008年11月04日 22:26
坂本屋さん おはようございます。
焼き牡蠣は小さ過ぎたので、殻蒸しで出しました。
これからもっともっと美味しくなるので、
楽しみですね。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2008年11月05日 05:24
日時: 2008年11月05日 05:24
おやじさん おはようございます。
今週末？にできれば最高ですが、
もう少し遅くなりそうな感じです。
段々寒くなると、牡蠣も美味しくなります。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2008年11月05日 05:27
日時: 2008年11月05日 05:27
meganeさん おはようございます。
＞できは如何でしょうか
場所によって夫々ですが、
うちはまあまあということでした。
台風が来なかったぶん、良かったようです。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2008年11月05日 05:30
日時: 2008年11月05日 05:30
katagiyaさん おはようございます。
加藤先生は
＞牡蠣飯かあ！
一瞬堅木屋さんを思い出しました！
やっぱりそうなるかぁ～
と思いました。
＞沢山、出来ると良いですね
そうですね、楽しみにしています。
投稿者: 時の宿 まつだ | 2008年11月05日 05:33
日時: 2008年11月05日 05:33
味覚の秋も深まって、もうそろそろ牡蠣の季節なんですね～
今年は暖冬だって話もありますが、丹後の冬はどうなるのかな。
おいしいものいっぱい食べて、冬ごもりしたいです＾＾
投稿者: きりんママ | 2008年11月05日 16:18
日時: 2008年11月05日 16:18
きりんママさん おはようございます。
＞牡蠣の季節なんですね～
昨日は、かにの解禁日で、
美味しい季節の始まりです。
＞おいしいものいっぱい食べて、
冬ごもりしたいです＾＾
こもってしまうと、体重が・・・
投稿者: 時の宿 まつだ | 2008年11月07日 04:36
日時: 2008年11月07日 04:36