只今の牡蠣の様子 (京丹後・久美浜ぽっかぽっかかわら版)tttttt

只今の牡蠣の様子

先日、ホームページに使う牡蠣棚の写真を主人が撮ってきました。
ホームページのトップに使ったのは1枚だけだったので、
今の牡蠣の様子をご紹介することにしました。
只今のかき棚１
久美浜湾に浮かぶ牡蠣棚です。
只今のかき棚２
筏にきちんとロープをくくりつけて牡蠣が吊られています。
海の中
筏の下の様子ですが、水面が反射して少し見えにくいですね。

1本ためしに揚げてみましたが、まだ小さいようです。あともう少しの辛抱です。

日時: 2009年09月29日 16:19 | パーマリンク

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コメント (16)

潮香の宿　坂本屋:

こんばんは。
あと一カ月ちょっとで牡蠣の時季になりますね。
今年の出来はどうですか。
楽しみですね。（＾＾）

投稿者: 潮香の宿　坂本屋 | 2009年09月29日 20:21

日時: 2009年09月29日 20:21

時の宿　まつだ:

坂本屋さん　こんばんは

＞今年の出来はどうですか。
冷夏にはちょっと心配しましたが、
今のところ順調な様子です。
後はこのままシーズンに突入できればと思っています。
とっても待ち遠しいです。

投稿者: 時の宿　まつだ | 2009年09月29日 22:46

日時: 2009年09月29日 22:46

megane:

おはようございます、早いですね、もう一月もしたら、カキのシーズンですね、順調のようで、楽しみです。

投稿者: megane | 2009年09月30日 01:33

日時: 2009年09月30日 01:33

時の宿　まつだ:

meganeさん　おはようございます。

＞もう一月もしたら、カキのシーズンですね
今から、待ち遠しいです。

投稿者: 時の宿　まつだ | 2009年09月30日 04:50

日時: 2009年09月30日 04:50

療整院:

こんにちは

ご無沙汰しています。
もうすぐ牡蠣のシーズンですね。
殻ごと焼いて食べるのが一番好きです。
待ちどおしいです。

投稿者: 療整院 | 2009年09月30日 10:42

日時: 2009年09月30日 10:42

時の宿　まつだ:

療養院さん　こんにちは

もう少しの辛抱です。

＞殻ごと焼いて食べるのが一番好きです。
牡蠣のうまみがぎゅぎゅぎゅっと詰まっていて
美味しいですよね。
ふふふ楽しみです。

投稿者: 時の宿　まつだ | 2009年09月30日 15:13

日時: 2009年09月30日 15:13

joyokuda:

こんばんは
また牡蠣の季節がやってきますね。
寒くなって牡蠣祭りには大きくなってほしいです。
牡蠣祭りには私の店までおこぼれ頂戴できて忙しく
とてもありがたいです。

投稿者: joyokuda | 2009年09月30日 23:31

日時: 2009年09月30日 23:31

時の宿　まつだ:

joyさん　こんにちは

今日はいいお天気ですね。
今年は例年より大きいようです。
楽しみにまててくださいね。

投稿者: 時の宿　まつだ | 2009年10月01日 11:10

日時: 2009年10月01日 11:10

藍ちゃんのママ:

牡蠣！！！美味しそうです。
あまりおおきいより、少し小ぶりの方が好き。
これから楽しみですね。
アサリとかにはやってしまう、ノロウイルスなどは大丈夫でしょうか？心配ですね。
頑張ってください。

投稿者: 藍ちゃんのママ | 2009年10月02日 14:33

日時: 2009年10月02日 14:33

katagiya:

今晩は

先日は、牡蠣の撮影をさせて戴き有難う御座いました。
出来が良さそうで、冬のシーズンが楽しみですね。

次回は大きくなったカキを撮影させてくださいね。

投稿者: katagiya | 2009年10月02日 21:53

日時: 2009年10月02日 21:53

時の宿　まつだ:

藍ちゃんママさん　おはようございます。

＞あまりおおきいより、少し小ぶりの方が好き。
一口サイズで、パクッと食べれるサイズですね。

＞ノロウイルスなどは大丈夫でしょうか？
牡蠣もアサリと一緒で2枚貝ですから、
ノロウィルスを持っています。
生で食べる分に関しては怖いですが、
火をしっかり通して食べる分には大丈夫です。
全部死んでしまいますから。
火を通してしまうと味も抜けてしまいそうですが、
牡蠣の美味しさはしっかり残っていて、
安心して美味しく召し上がっていただけます。

投稿者: 時の宿　まつだ | 2009年10月03日 05:29

日時: 2009年10月03日 05:29

時の宿　まつだ:

katagiyaさん　おはようございます。

こちらこそありがとうございました。
牡蠣棚での撮影はなかなかできないので、
お願いできてよかったです。

＞次回は大きくなったカキを撮影させてくださいね。
勿論よろしくお願いします。
このまま順調に行くことを願っています。

投稿者: 時の宿　まつだ | 2009年10月03日 05:32

日時: 2009年10月03日 05:32

katagiya:

今晩は
今夜はご苦労さまでした

牡蠣の写真を持っていくのを忘れていました。
約束をしていたのに、すみません。

メールで送りますので、添付ファイルをご覧下さい