京丹後・久美浜ぽっかぽっかかわら版

緑鮮やかな久美浜のかぶと山です。
ゴールデンウィークはやっとお天気も安定して沢山のお客さまで賑わいました。

当宿では旬のツバスとお客様が釣ってこられたアジでを夕食にご提供いたしました。

特にアジはご自分で釣ってこられたので美味しさ格別だったようです。
子どもさんも自分の釣った魚が料理されてでてきたので、
最初は戸惑っておられましたが、美味しいと喜んでパクパク。
「普段は魚が苦手なのに」
とお母様がおしゃっていましたが、新鮮そのもの美味しさが違うようでした。
楽しい思い出作りができたと喜んでお帰りでした。
次は海水浴のシーズンにお越しいただけることをお待ち申し上げておりま～す。

当宿の駐車場の片隅にある木々に木漏れ日が差し込みました。
その木の根元に都忘れの花が咲きました。

ほんのひと株ですが、紫の花が可憐です。

Wikipediaによると花言葉は「別れ」とか「しばしの憩い」と書いてありました。

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新緑の季節、久美浜では釣りやハイキング等自然と戯れる絶好の季節です。また地魚が美味しい季節でもあります。
そんなひと時を「時の宿　まつだ」で過ごしてみませんか？
海水浴シーズン、各種合宿等のご宿泊も承っております!!

京都の北部、丹後には、ええもん、うまいもんときれいな海が！！
これからの季節マリンスポーツがおもいっきり楽しめる！もちろんバーベキューも
お米や京野菜、丹後の地酒はもちろんデザートには、手作りのアイスクリーム、手摘みのブルーベリー丹後で！！遊び疲れたあとには、料理の宿、海水浴の宿、古民家風の宿など特色のある宿でお泊まりください！！
健康第一１９世紀の味の店、気持ちまで癒してくれる療整院、などこころも体もリフレッシュ！！
開運印鑑、琉球畳、筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

この時期当宿の献立は特に決まったお品書きはありません。

その日に水揚げされた魚を使って献立を決めるので、

お問い合わせいただくお客様にご理解いただくのに時間がかかります。

（というか説明が下手なんだけど・・・）先日の献立を参考にご覧ください。

ガシラの煮付けです。タケノコとサヤエンドウを添えてみました。

　 ハマボウフを酢味噌で和えてあります。こちらはご存知アジの南蛮漬けです。

どちらも主人自らが浜に行ったり海に行ってとってきた食材を使いました。

決して高価なものではありませんが、地元の食材を新鮮な使って、

ふるさと丹後の味をご提供したいと考えています 

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丹後の風を感じながらのんびりゆっくりとした時間を「時の宿　まつだ」ですごしませんか？

海水浴・夏休みの合宿等ご宿泊のご予約をお待ち申し上げております。

きれいな海とええもん、うまいもんで一杯の丹後では海水浴、マリンスポーツやバーベキューも楽しめます。 お米や京野菜美味しい丹後の地酒はもちろん、手作りアイスクリーム、手摘みのブルーベリー、１９世紀の味の店など盛りだくさん。お泊まりは料理自慢、でのんびりゆっくりと出来るお宿へ！！療整院、開運印鑑、琉球畳、筆文字制作のご相談もお気軽にどうぞ。

豆ご飯！！今年の初物です。

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５月２８日～３０日の３日間で、天理教災救隊の京都隊が訓練の一環として、遊歩道の整備を行いました。

２０数年前に作った遊歩道ですが、年限とともに木々が生茂り道なき道になっています。

いよいよ作業開始です。地元蛭児神社氏子の若い人で作る"いさご会”のメンバーも作業に加わります。

まず杭等の資材を手作業で渡していきます。
　
急な斜面なので機械は入りません。
　
上の方には背中に担いで登って行きます。
　
一段一段丁寧に整備されて行きます。
　
途中に休憩用のベンチもあります。
　
仕上げに防腐剤を塗ります。もちろんひとつづつ手作業です。
　
昼食はお弁当とお茶ですがこの日は神社役員さんが魚の味噌汁を振舞ってくれました。