京丹後・久美浜ぽっかぽっかかわら版

６月１日は、鮎の解禁日でした。
いつもお越しいただくお客様がとどけてくださいました。

早速天ぷらにしていただきました。
私が揚げたのでちょっと不格好ですが、
それでも美味しかったです。

思いもよらぬ初物をいただきました。どうもごちそうさまでした。

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【IT勉強会のお知らせです】

６月６日（月）　午後７時半~　　京丹後市商工会久美浜支所で開催です。

私事で恐縮ですが、TwitterとFacebookについてどなたか教えてください。
登録はしたものの活用がいまいちできてません。
どうぞよろしくお願いいたします。

只今勉強会中です。
Facebookのノートにブログをアップする方法を
堅木屋さんに教えていただきました。

今日の勉強会には、久々にぽよぽよさんが出席です。

今年は不漁と聞いていましが、ちょっと季節がずれているようです。

早速お刺身にしていただきます。身がもっちりとして美味しいです。

先日母の同級会があり、その中のお１人がひまわりの花を持って来てくださいました。
早速母が床の間にさしてくれました。
同級会に集まった皆さんが、みんな笑顔で元気で過ごせるようにと、
花が笑っているようです。

こちらは裏庭に咲いた紫陽花です。
最初は鉢植えだったのですがもったいないので移植したところ、
水色が青紫に、ピンクが赤に色が変わりました。不再議ですねぇ。
　

前回はお刺身にしましたが、今回はフライにしました。
こちらは昨晩の我が家の夕食なので、簡単な盛り付けです。

アツアツのカリカリです。

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毎年好評をいただいています。納涼釣り船体験が７月１６日より始まります。詳しいことは小天橋観光協会のホームページをご覧ください。

新しいパンフレットができました。

赤い暖簾でアイキャッチャーの効果を狙ったのですが…いかがでしょうか？
　
地元の印刷屋さんとは予算があわなかったのでネットで印刷屋さんを探しました。
大阪にあるキングプリンターズさんにお世話になりました。
担当の方が大変親切で丁寧に対応していただきました。
私達が思った以上の出来栄えに大変満足しています。ありがとうございました。
さあこれを持って、千客万来を狙います!!

トビウオで何か違う料理を考え中です。
といっても牡蠣の香りあげにヒントを得て作ってみました。

開いた身に梅肉をつけてくるっと巻いて大葉で包みました。
一口サイズには大きすぎたので半分にしましたが、
かえって中途半端な大きさになってしまいました。
味はまあまあといったところですが、
まだまだ改善の余地ありです。

昨日の勉強会で、twitterとFacebookの勉強会ということで、
藤井さんに教えていただくことになりました。
受講生はおやじさんを先頭にいつものメンバーに加えて、
峰山の療整院さんと牧場娘さんが加わりました。

本当の入門編ですが、アカウントは事前に所得してということでした。
これがまたログイン全員がするまでにいろいろあったりと、
始めは大丈夫かとも思いましたが、
終わってみれば、twitterに関しては、
何とかひと通りできるようになったし、
facebookも友達リクエストや承認の仕方なんかまでできるようにもなりました。
ほかの方からみればそれぐらいと思われるかもしれませんが、
これを自分一人でここまでとなるとなかなかできないものです。
来週も続きをしていただきますが、この後の展開を乞うご期待!!

なんだかわかりますかぁ？
先日トビウオの料理を紹介した時に、
網野の魚政さんからfacebookのコメントに、
｢羽も美味しい」ということを教えていただきました。
羽ぇ～と思いついたのが、からあげでした。
パリっという食感のあとに香ばしさが広がりました。

地元のお客様に早速お出ししました。
「珍しいものをよばれた！」とか｢意外と美味しい！」
というお声をいただきました。
いつもは飾りにしか出来ないと思っていましたが、
なんか得した気分です。一度お試しあれ!!

Facebookの勉強中です。
新しいことが一つわかると、
またひとつわからないことが出てきて…
どこまでいってもなかなか難しいです。