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今年の牡蠣と柿

これはお隣の柿の木です。見事なほど柿がなっています。重みで枝が折れそうです。

今年はどこの柿の木にもたくさん実っているようです。 が！！ 例年の牡蠣

これは昨年の9月に撮った牡蠣です。牡蠣のかたまりがゴロゴロとロープについています。

例年と同じように牡蠣の種を付けて牡蠣筏につるして半年、今年の様子をお知らせいます。例年の種

左が例年の牡蠣の種、右が今年の3月末にやっと届いた牡蠣の種です。

牡蠣の種が来た時から、今年は出来が悪いかもと予想はされていましたが、

これほどまでとは・・・

震災の影響と夏の暑さのせいでしょうか、こんなところにまで・・・ということです。今年の牡蠣２

というわけで今しばらく牡蠣コースのご予約を控えさせていただきたいと思います。

すでに牡蠣コースをご予約をいただいておりますお客様には

改めてお電話又はメールでご相談させていただきたいと思っております。

また例年ならばかにのコースにも牡蠣料理を2品付けさせていただいておりましたが、

今年は別のものをご用意させていただこうかと考えております。

楽しみにしていただいているお客様には、大変申し訳ございませんが、

何とぞご承知いただきますようお願い申し上げます。

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